向负责人索要进货出货台账

来源： 期货财经证券行

中国消费者报北京讯（潘若莼 记者孟刚）11月2日，北京北京市通州区市场监管局执法人员对盒马鲜生爱琴海店进口冷链食品开展专项检查，通州从源头抓好进口冷链食品疫情防控工作，开展实现进口冷链食品全程追溯、进口检查放心消费。冷链

执法人员检查冷链工作人员健康宝和7日内核酸检测证明。食品潘若莼 /摄

在盒马鲜生爱琴海店的专项进口冷冻水产品陈列区和进口冷藏肉制品陈列区，执法人员仔细检查了进口冷链食品检验检疫合格证明、北京消毒证明以及每一位冷链工作人员的通州健康宝和7日内核酸检测证明，要求上岗工作人员严格落实防疫工作要求，开展做到三证齐全。进口检查随后，冷链执法人员带上手套仔细消杀后随机检查了一款三文鱼排和一款牛排，食品通过扫描外包装上的专项北京冷链二维码，获取所售商品信息与商品货柜上的北京标牌进行核验，严格保障进口冷链食品来源可溯。在存放商品库房，执法人员用测温枪进行现场测温，向负责人索要进货出货台账，同时对进口冷链食品是否有专门的进出货渠道进行严格检查，确保进口冷链食品疫情防控无死角，食品安全有保障。

对进口冷链食品，要求企业要严格落实“三证三专、四无五不”管理要求。对无检验检疫合格证明、核酸检测阴性证明、消毒证明和追溯信息的进口冷链食品，要做到不采购、不使用、不运输、不贮存、不销售。同时要求进口冷链食品要通过专用通道进货，专区存放，专区售卖。进口食品必须与国产食品隔离开、单独存放销售并且要对所售商品的原产地进行公示。通州区市场监管局食品流通安全监督管理科科长祁宇光说：“我们也提醒广大消费者，在选购进口冷链食品时，可以扫描商品上的北京冷链二维码获取商品信息，进行食品的追踪溯源。”